For dette alternativet velger dere selv hvilke retter dere ønsker fra vår meze-meny. Se også ferdige menyforslag under fanen "Anbefalte menyer".

1 varmrett med 5 meze
389 kr per person

1 varmrett med 7 meze
429 kr per person

1 varmrett med 10 meze
549 kr per person

For nærmere beskrivelse av rettene, se under fanen "Våre meze".

5 Meze

Shish kylling eller kofte
Hummus, mohammarah, burak med ost, chili koriander potet, falafel

389 kr per person

7 meze

Shish kylling eller kofte
Hummus, mohammarah, motabal, burak med ost, yalanji, batata harrah, mosakhanrull

429 kr per person

10 Meze

Shish kylling eller kofte
Hummus, mohammarah, burak med ost, batata harrah, falafel, fatosh salat, yalanji, manakish ost pinner, motabal, musakhan

549 kr per person

Hummus tahini
Creamy dipp av kikerter, tahini, olivenolje, sitron

Baba ganoush / Mutabbal
Grillet aubergine blandet med tahini, olivenolje og mixkrydder
(Mutabal har samme ingrediensene men innhold yoghurt)

Mohammarah
Dipp av grillet paprika med valnøtter, løk, hvitløk, tomat & granateple balsamico

Mosakaa
Stekt aubergine toppet med paprika, kokt med vår egen tomatsaus og granateplebalsamico

Yalanji
Vinblad fylt med ris, tomat og mint kokt i sitronvann og granateplebalsamico

Burak med ost
Crunchy steikt osterull toppet med balsamico

Lebneh
Yoghurt med tørket mynte & olivenolje

Fatoush salat
Tomat, agurk, paprika, reddik, mynte, persille, ruccola, sitron, eddik, limesaft toppet med fritert biter av libabrød

Falafel
Fritert kikertermix med koriander, og spesielle krydder

Batata Harrah
Steikt potet med olivenolje, chilli og spesiell krydderblanding

Ost manakish pinner
Brødpinner med ost mix feta, hallomi, hvitost, krydder mix

Zataar manakish pinner
Brødpinner med timian mix

Musakhan
Kyllingruller med karamellisert løk og sumac krydder, stekt i extravirgin olivenolje

Shish Kylling
Grillet marinert kylling med et blikk i mot østlige deler av middelhavet

Classic Kofte
Grillet kjøttdeig kryddet med et hint fra øst av middelhavet

Små porsjoner av meze passer perfekt for mingel, fester, galleri , stående konserter etc. Fingermat kan bestilles til selskap, minst 18 personer.

5 fingermeze
Ostmanakish pinner, timian manakish pinner, musakhanrull, yalanji, mini-hummus

229 kr per person

7 fingermeze
Ostmanakish pinner, timian manakish pinner, musakhanrull, yalanji, burak med ost, mini-mohammarah, mini-hummus

259 kr per person

10 fingermeze
Ostmanakish pinner, timian manakish pinner, musakhanrull, yalanji, burak med ost, falafel, chili potet, mini-mohammarah, mini-hummus, babaganoush

299 kr per person